提到《金瓶梅》很多人便会情不自禁想到“西门庆与潘金莲”，会认为这是一部淫书。不但如此，在封建王朝的禁毁书目里，也少不了它。可以说，大众对这部书没有什么好脸色，更为倒霉的是，由于名声不好，也让那些研究《金瓶梅》的学者们遭殃，会被人耻笑与鄙视。 可奇怪的是，历经千年时间的洗礼，《金瓶梅》仍然表现出顽强的生命力，“金学”的研究更在不断地发展更新。传统主流的《金瓶梅》研究，是对主题思想、人物艺术、故事情节等内容的解读。但是，南京学者——黄强，却剑走偏锋，不走“寻常正道”，专走“羊肠小道”，从另一个角度，另一只眼看《金瓶梅》。 作者从风物方面来重新审视《金瓶梅》，从历史角度、服饰描写、饮食习俗、民俗风情、经济生活等角度，全方面探究作品中所包含着的社会生活百态。可以说，是这对《金瓶梅》小说的有益补充，一本反映明中叶的百科全书。《金瓶梅风物志》，把服饰、饮食、茶文化、房屋购置、花灯等研究与小说的研究交叉结合，使得读者更能通过这些资料更透彻地了解人物，知晓其所处的时代历史背景。 《金瓶梅》以细致而深刻的笔触深入晚明社会，描绘出丰富的市井生活，塑造出一个个生动的人物，并且对万恶的封建社会，对摧残女性的恶劣行为进行了深刻揭露与无情批判。书中，西门庆是一个色胆包天的淫棍，是个被人唾弃的人物。可事实上，他也是一个有血有肉，一个懂得经营的成功商人，潘金莲被戴上“淫妇”的帽子，但她身上所具有的叛逆性，悲惨性也让人唏嘘。评价一个人，不能简单地以“好坏”来当作标准。每一个人都有他的多面性的。就比如，西门庆是喜欢女人的，可是，让他在与金钱与女色之间选择时，他会选择金钱。潘金莲之所以要靠色诱，是因为她出身贫贱，没有金钱资本，没有安全感，所以要牢牢找到自己身上的优点，找到男人的软肋，这也是她的生存之道。 从对《金瓶梅》服饰上的研究，我们可以得知，西门庆的身份有些特殊，他不简单是一个发迹的商人，他是有一定的权势。小说中所出现的“春宫图”、女性内衣的变化中，可以对明代的社会思潮，性学思想的发展轨迹有更深了解。同时，也证明那个时代，女性开放意识的增强，性爱在这一时期也被世人所推崇。 《金瓶梅风物志》为《金瓶梅》提供了最实在、最可感的材料支持，弥补了金学研究的某些空白。从饮食描写中能够体现出明中叶的奢侈之风，对茶的描写也十分有趣。当时，王婆卖茶是假，售色是真，孽缘也是因茶而起。 作者认为，对于《金瓶梅》的研究如果仅仅停留在作品的思想、语言、人物刻画等方面，那是远远不够的，必须把它放在历史的长河中，对于进行由内到外、金景式、全方面的研究。同时，他认为《金瓶梅》是座富矿，蕴藏着无数宝藏，需要不断地进行开拓、挖掘。更为重要的是，要还《金瓶梅》一个清白，因为，它不是情色淫秽小说，而是批判现实主义的杰作，是时代社会生活的真实写照。
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